Papaia
La papaia (Carica papaya, L.) è una pianta della famiglia delle Caricacee.
Si presenta come un piccolo albero poco ramificato, con un fusto alto sino a 5-10 m.
Vive in ambienti neotropicali (America centrale e meridionale) a temperature che non devono mai scendere sotto 0° per evitare marciumi.
Il frutto di grandi dimensioni ha un uso consistente simile al melone.
Usi medicinali
Dalla papaia si estrae in medicina la papaina, principio attivo con funzione proteolitica (la proteolisi è il processo di degradazione delle proteine da parte dell'organismo).
Contrariamente alla credenza popolare esso non favorisce il dimagrimento, ma la semplice digestione delle proteine.
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| 413 Visualizzazioni | Sep 30, 2010 | 0 Voto | 0 Voto |
