Mangostano
MANGOSTANO
"Arriva dai tropici il nuovo toccasana contro le infiammazioni. Si chiama mangostano: è un frutto quasi sconosciuto in Italia, ma che potrebbe rivelarsi un ottimo rimedio per prevenire malattie cardiache e diabete nei pazienti obesi. A dirlo è uno studio pubblicato sul Nutrition Journal, che ha rilevato come il succo del "superfrutto" esotico sia in grado di ridurre i livelli della proteina C-reattiva (PCR) , i cui valori aumentano in presenza di una infezione o di uno stato infiammatorio. (ASCA)"
Il mangostano è una pianta sempreverde tropicale, originaria delle Isole della Sonda e dell'Arcipelago delle Molucche, nel Sud-Est Asiatico.
Il mangostano, scientificamente chiamato Garcinia Mangostana, è un frutto esotico benefico e delizioso da gustare.
La presenza di xantoni e altri fitonutrienti conferiscono alla buccia delle proprietà esclusive, come il retrogusto amaro e il colore porpora. La polpa, invece, si presenta bianca e del tutto deliziosa per il vostro palato.
In particolare, gli xantoni sono una classe unica di composti biologicamente attivi che possiedono vari potenziali bioattivi e proprietà antiossidanti. In accordo con le ricerche, il frutto intero del mangostano, così come il succo, è fonte di dozzine di xantoni differenti.
Gli xantoni possiedono proprietà potenti che possono essere di aiuto per:
- Mantenere la salute intestinale
- Migliorare le difese naturali dell'organismo
- Proteggere contro i radicali liberi
- Mantenere la salute delle articolazioni.
Gli antiossidanti sono composti che inibiscono l'ossidazione o le reazioni stimolate dall'ossigeno e dai perossidi.
Il mangostano non è solo un frutto prelibato e di ottimo sapore, ma anche un frutto benefico per il nostro organismo, favorendo un apporto nutrizionale completo.
Alcune situazioni associate ai danni ossidativi:
Alcune situazioni associate ai danni ossidativi:
- Invecchiamento
- Periossidazione da acidi grassi della membrana cellulare
- Arteriosclerosi
- Periossidazione dei lipidi in particelle di LDL (colestrool cattivo)
- Cataratta
- Modifica irreversibile delle proteine intraoculari (del cristallino)
- Cancro
- Danno del'l ADN con mutazione dello stesso
- Malattie infiammatorie croniche
- Attivazione di geni relazionati con la risposta infiammatoria
Studiato in 150 anni, con oltre 110 studi pubblicati su riviste scientifiche con ricerche che coinvolgono ogni parte del corpo, le ricerche sul mangostano stanno aumentando in modo esponenziale, da 15 nel 1980, 30 nella decade del 1990 e 45 dal 2000.
Note a tutti le sue proprietà, la buccia del mangostano, ricca di xantoni, è stata utilizzata per curare malattie di vario genere. Le sue benefiche proprietà erano note già nel 600 d.C., quando gli scribi del Sud-Est Asiatico utilizzarono questo frutto per la preparazione di prodotti erboristici.
Grazie agli usi popolari e agli esiti positivi tramandati in tanti anni, scienziati e ricercatori hanno preso in considerazione le proprietà del frutto e, quindi, il frutto stesso, accrescendo la popolarità del mangostano anche in Occidente: ottenne un riconoscimento e un'accettazione nel mercato occidentale.
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| 695 Visualizzazioni | Oct 4, 2010 | 0 Voto | 0 Voto |
